Martínez-Nodarse, G. M. y Rodríguez-Carrazana, E. (2024) «Retos de los sistemas alimentarios alternativos en el diseño urbano. Caso de estudio Cienfuegos», Revista Científica de Arquitectura y Urbanismo, 45(1), pp. 53–65. Disponible en: https://rau.cujae.edu.cu/index.php/revistaau/article/view/813 (Accedido: 17 septiembre 2025).